Keamanan Pangan Bakery

Pekanbaru, Rotte Factory – Industri roti merupakan salah satu sektor pangan yang memiliki proses produksi cukup kompleks. Di dalam pabrik roti, berbagai aktivitas seperti pencampuran bahan, fermentasi, pemanggangan, hingga pengemasan dilakukan menggunakan mesin dan peralatan dengan suhu tinggi. Karena itu, penerapan standar keselamatan kerja menjadi bagian penting untuk menjaga keamanan pekerja sekaligus memastikan produk yang…