Mengapa Harus Menggunakan Ragi Pada Roti?

Mengapa Harus Menggunakan Ragi Pada Roti?

Pekanbaru, Rotte Factory –  Roti adalah makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Salah satu hal yang membuat roti empuk adalah karena roti tersebut mengembang ketika dipanggang. Bahan yang membuat roti mengembang adalah ragi. Ragi merupakan mikroorganisme yang digunakan untuk membuat roti menjadi empuk dan mengembang saat dipanggang. Mengapa roti agar mengembang harus menggunakan ragi?…